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Thermenregion

thermenregionDie Thermalbäder der Antike gaben dem Gebiet südlich von Wien seinen Namen, der Volksmund verharrt bei "Südbahn" und vor allem die Wiener Gäste genießen weiterhin eifrig den exzellenten "Südbahner" in den Buschenschanken von Gumpoldskirchen, Taikirchen, Sooß, Guntramsdorf, Tattendorf und Perchtoldsdorf. Immerhin gilt hier seit dem 13. Jahrhundert das Recht des "Leutgebens" oder Weinausschenkens. Gumpoldskirchen, wegen seiner unterschiedlichen Bodenformationen und der geografischen Lage oft mit der Côte d'Or verglichen, ist für seine exzellenten Weine seit jahrhunderten bekannt. Speziell aus den einheimischen Sorten Zierfandler und Rotgipfler gelingen Klassiker mit edlen
Aromen, nerviger Säure und enormem Alterungspotenzial. Ebenbürtiges Pendant sind die mächtigen Rotweine aus der Gegend um den Kurort Bad Vöslau, die schon im 19._Jahrhundert beliebt waren: Sankt Laurent, Blauburgunder, Zweigelt, und Blauer Portugieser, füllig und mit weichem Tannin. Welche Freude, dass sich hier eine innovative Winzergeneration nicht auf den Lorbeeren der Historie ausruht, sondern die Qualität auf die Spitze treibt.